大白菜冬季怎么样贮藏好？

耕种帮解答：

1、窖藏。2、用塑料袋将每棵大白菜套住，并系上袋口。如果气温回升，室内温度在零度以上时，可以用塑料袋把白菜从上往下套，但不用封口，把白菜根朝下放在地上即可。这种方法可以使白菜存放更长时间，并且保持叶子水分。3、用报纸把每棵大白菜包裹起来，放到阴凉处，可以保鲜一个星期左右。4、冰箱冷藏保存。根据气候，贮藏大白菜要防止前期受热，后期受冻，平时要根据气温变化，掌握白菜苫盖的程度。在整个贮藏过程中，不要轻易撕去大白菜外层的帮叶，因为撕一层就会往里干一层。堆放在室外，在0℃左右的环境中存放。温度低于-5℃时，要加盖防寒物品。堆放时，先在地上铺垫木板，叶球向外，根向里堆紧，初期每周倒动一次，撕去烂叶，剔除病株，以防腐烂。