夏季韭菜的田间管理技术有哪些？

耕种帮解答：

第一，停止收割韭菜。韭菜不耐高温，在炎热多雨的夏季，叶粗硬、纤维增多、品质低劣，食用价值很低，基本停止食用。在华北地区从6月下旬至8月上旬应停止收割。第二，及时采收花薹。韭菜一般在7~8月间抽薹开花结籽，要消耗大量的营养，影响植株生长、分蘖和营养积累。因此，种植户除留种田外，应及时剪收花薹上市，这样做利于养根。第三，夏季多雨，大雨后应及时排水防涝。遇热雨应浇冷凉的井水降温和增加水中的氧气，以防根系窒息而死。第四，肥水足、生长势旺的韭菜，夏季常有倒伏现象，需防倒伏。严重倒伏后，贴地的韭叶首先腐烂，并诱发疫病，造成假茎叶片死亡。这样不仅不能养根，还会消耗根部已积累的养分，影响秋、冬季软化栽培的产量。因此，防止夏季倒伏是保证丰产的重要管理措施之一。