山药有预防心血管疾病的作用吗？

耕种帮解答：

山药中的薯蓣皂可以加速胆固醇在人体内的代谢速度，常吃山药有助于保健心血管，有效阻止血脂在血管壁沉淀，预防心血管疾病。山药的块茎为常用中药“怀山药”，根可入药，甘，温、平，无毒。主治伤中，补虚赢，除寒热邪气，补中，益气力，长肌肉，强阴。久服可耳目聪明，轻身不饥延年。山药还能主头面游风，头风眼眩，下气，止腰痛，治虚劳赢瘦，充五脏，除烦热。补五劳七伤，去冷风，镇心神，安魂魄，补心气不足，开达心孔多记事。强筋骨，主泄精健忘。益肾气，健脾胃，止泄痢，化痰涎，润皮毛。生捣贴肿硬毒，能消散。山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管类疾病，有降血压、安稳心神的功效。