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2025-09-20 18:02 作者:李先生
采收方式对果实的采后质量、贮藏效果影响很大。一般采用人工采收和机械采收两种。果实成熟时,果梗与果实之间逐渐形成离层,采收时把果实拿在手中,用手指将果梗轻轻一按,果实与果梗便自然分离。最好选择在晴天上午或晨雾、露水消失以后采收。分期采收。要依照果实发育期进行采摘,当果实可溶性固形物含量6%-7%时为采收适期,而需求长时间贮藏的果实则要求达7%-10%,切勿早采。猕猴桃采摘时刻以上午10点前气温未增加时为佳。采收宜在无风的晴天进行,雨天、雨后以及露珠未干的早晨都不宜采收。采摘猕猴桃之前,要剪短指甲,戴上手套,否则,尖利的指甲会伤害猕猴桃表面,使果子产生伤口会和空气产生氧化反应而腐烂。①采前15天果园禁止使用农药,采前2个月内打药也一定要选用低毒高效的药剂,防止农药残留。②采前15天一般不用土壤施肥,不使用化肥,以免影响果实风味;采前一周最好停止灌水,降低果肉水分,延长果实贮藏时间。采收时,要轻采、轻放,小心装运,避免碰伤、堆压,最好随采随分级进行包装入库。

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