大姜高产高效栽培技术主要有哪些环节？

耕种帮解答：

种植姜要下足基肥，土壤要处理地下害虫，病害消杀，遇到高温度要搭建庶阳棚，搞好肥水管理，后期要防好姜瘟。土地轮作好防病，切记不可相连作，选好品种及种块，深耕精细整地，做好排水防涝，施足农家基肥，每亩2T还要多，深挖沟浅盖种，后期覆土易进行，高产优质有保障。姜的高产栽培技术：(1)温度：姜喜温但怕高温，不耐霜冻，5℃以下易受冻害，15-16℃以上开始萌发，生长适温在20-23℃，26℃以上生长受阻，超过35℃时可造成死亡，昼夜温差在12-15℃时块茎膨大最快。(2)光照：姜喜阴凉，不耐强光，光照强度在3-5万勒克斯，幼苗期间需中等光照，否则易伤苗，发芽及茎块膨大需在黑暗环境中进行。(3)水分：姜的根系浅，吸收能力弱，对水分要求严格。前期苗小，吸收水分较少，湿度大，不利于提高地温，易造成姜种腐烂。地面干旱，地表温度过高易造成伤苗，生产上以小水勤浇，不干地表为准。后期，地上苗生长过旺需水量大，应每隔7-10天浇水一次。(4)土壤：姜对土壤要求不严格，无论沙壤土，壤土，粘土均可种植，姜适宜生长的土壤PH值为5.5-7。(5)肥料：姜的根吸收能力弱，生产上主要收获姜块，因此，姜块膨大期的施肥量对产量影响较大。对肥的吸收量为：评价每生产1000公斤姜块需氮4.44公斤，五氧化二磷1.29公斤，氧化钾9.64公斤，钙1.30公斤，镁1.36公斤。前期需要氮量较大，后期需要钾量较大。除此之外，还需要较大量的硼、锌、钙肥。在地里挑选大蒜种子，一般要选择根系大的，蒜瓣饱满，尤其是个头大的大蒜最好，但如果是大面积种植，就要挑选普通个头大蒜，为确保出苗后长势都比较均匀。南方种植大蒜一般都是在九月份中旬就开始育苗的，育苗时选择种子要健壮、洁白的硬实蒜瓣进行种植，种植前要将种子的蒜盘及外皮除去，然后种入浇透水的土中，深度3～4厘米左右，间距约在5～10厘米左右，保持土壤的湿润，大概1周内就会发芽。