在北方，想大量储存胡萝卜，有什么好的方法？

耕种帮解答：

方法一：将胡萝卜放在阴凉干燥的地方蒸发水分，装进塑料袋中，排出空气，用牙签扎几个小孔，放到阴凉通风的地方保存。方法二：用保鲜膜将胡萝卜单个包裹好，放到纸箱中，盖上盖子，放到阴凉通风处保存。在北方，虽然气温低，但胡萝卜容易储存保鲜，数量多可地窖储存，数量少可用温室库房。露地堆藏适用于较温暖地区越冬储藏，寒冷地区则用于秋冬之际大量胡萝卜的临时储藏。冬天，气温在-8～3℃地区也可采用。具体方法：胡萝卜采收后，拧去叶子，挑无病虫、无分叉、无开裂、个头整齐的胡萝卜，就地堆成圆形堆。圆堆直径一般为1～1.3米，堆高1米左右，避免堆内产生大量热量导致腐烂。堆好后，覆盖10～15厘米厚的湿润细土，拍实以防跑风。当地夜温降低到-3℃以下时，进行第二次覆土，加厚到20～25厘米，并加一层干草保温保湿，以防胡萝卜受冻。这样储藏的胡萝卜可在春节前后上市。储存前，将胡萝卜用水浸泡，控干后去尖头，掰掉叶子，用塑料膜包好，放在潮湿的地方，温度控制在0至5摄氏度。