高温干旱会给农作物带来哪些不利影响？

耕种帮解答：

高温加快植物体的蒸腾作用，使作物体失水过多。植物体内的各种生理生化反应都是在酶的催化下完成的，高温通过影响酶的活性，从而影响植物体生长代谢。高温条件下，植物体为减小蒸腾，将叶片气孔关闭，导致二氧化碳摄入量减少，直接影响有机物的积累。高温危害植物的机制主要是促进某些酶的活性，钝化另外一些酶的活性，从而导致植物异常的生化反应和细胞的死亡。高温还可引起蛋白质聚合和变性，细胞质膜的破坏、窒息和某些毒性物质的释放。高温常会引起农作物的减产与品质的下降，一般以水稻危害较为明显，危害敏感期是水稻的盛花－乳熟期，水稻受害表现为最后三片功能叶早衰发黄，灌浆期缩短，千粒重下降，秕粒率增加，危害指标为日最高气温连续３天或以上≥３５℃，使开花灌浆期水稻形成高温逼熟。