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甘蓝菜如何做好储存保鲜工作

2025-09-19 14:25 作者:李先生  

耕种帮解答:


甘蓝耐寒性较白菜强,入窖时间可略晚于白菜。在窖内可以堆码贮、架贮和筐装堆贮。码垛可码成三角形垛、长方形垛,最好是架贮,每层架上可摆放2—3层,架贮利于通风散热。筐装堆码也利于通风。选择包心坚实的叶球,把根削平,适当留一些外叶,将菜装入箩筐内,放入冷库。堆放箩筐时,要保证箩筐之间、菜垛之间以及垛与地面、墙壁之间留有一定空隙。控制库温在0℃~1℃,空气相对湿度90%左右。

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