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2025-09-19 10:53 作者：李先生
晾晒：将白菜放在阳光下晾晒，直到叶子变软。然后将白菜放在阴凉通风的地方，让其自然风干，这样可以去除多余的水分，防止白菜腐烂。埋藏：将白菜根部朝下，放在挖好的坑里，然后用土掩埋。这样可以保持白菜的温度和湿度，防止白菜受冻和腐烂。冷藏：将白菜去掉外面的老叶和黄叶，然后用保鲜膜包裹好，放在冰箱的冷藏室中，可以保存一个月左右。腌制：将白菜洗净，切成小块，加入盐、糖、醋等调料，腌制一段时间。这样可以制作出美味的酸菜或泡菜，同时也可以延长白菜的保存时间。大白菜物美价廉，口感好，营养丰富，在蔬菜消费中不可替代，冬季仍是居民家庭、食堂餐桌的当家菜。是居民最常购买蔬菜之一。
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