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2025-09-19 05:01 作者：李先生
菠萝不适合直接食用，一是成分上含有一些过敏源菠萝蛋白酶、苷类，会引起咽喉不适和过敏；二是含有很多酸类物质，如草酸、甙类等，影响口感。用盐水泡过后，这两点会大大改善。菠萝上含有菠萝蛋白酶，如果吃菠萝前不用盐水泡，会让人有一种刺痛的感觉。此外，菠萝中还含有一定量的甙类，食用后也会引起过敏现象。
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