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2025-09-19 02:38 作者：李先生
第一步，将桑葚用水清洗干净。第二步，将洗净桑葚淋掉水分，放在阴凉处晾干。第三步，可以泡酒了。最好用50度以上酿制的白酒，泡上一个月，就可以饮用了。泡制桑椹一般采用含酒精量在42-60度之间的优质纯粮食白酒最佳。水果里含有大量的水分和细菌、病菌，只有稍高的度数才能杀死这些微生物。另外，水果的水分渗出会稀释酒精度，因此选择度数偏高一些的酒更为合适。从保质角度来看，低度酒再加上水分会影响品质。
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