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2025-09-19 01:37 作者：李先生
温度不适宜会影响番茄红素的形成，气温高于32℃时果实生长过快，茄红素形成受阻，导致着色不均匀；低于12℃时茄红素不能正常形成，色泽变黄变淡。最佳形成温度为18-26℃，因此需合理控制棚温。肥水管理不当，如氮肥施用过多，会造成钾、钙、硼养分之间的拮抗，影响花青素的形成，导致果实贪青晚熟和着色不均。缺钾时果肩呈黄绿色，果心部维管束木质化；缺硼时会出现绿背果或背生绿斑。通风采光不佳，如种植密度过大、棚膜透光不好或未及时擦拭棚膜、摘除老叶病叶，都会影响果实正常转色。
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