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2025-09-18 21:58 作者：李先生
秋葵性偏寒，食用会增强肠道的滑利性，并且秋葵中含有大量的胶质成分，如果胶、阿拉伯胶、胶原蛋白、纤维素等，具有滋润和促进肠道运动的成分，食用具有很强的通便作用。食用过多或本身脾胃虚寒的人群食用后容易出现拉肚子的情况。
秋葵含有大量蛋白质、脂肪等营养物质，同时还含有锌、铁等微量元素，营养价值相当高。经常食用可以提高免疫力，具有治疗咽喉肿痛、预防糖尿病、保护胃黏膜等作用。此外，秋葵还有保护肝脏、补钙、降血糖、补肾等功效。
然而，秋葵也有一些禁忌及注意事项：影响排石、加重腹泻、损伤肠道、引起过敏。
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