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洋葱在菜里起什么作用?

2025-09-18 21:20 作者:李先生  

耕种帮解答:


洋葱具有降血压、降血脂的作用,并能刺激胃酸分泌,增进食欲。它含有植物性杀菌素,具有强大的杀菌能力,能有效预防感冒。洋葱的辛辣味能刺激胃、肠及消化腺分泌,且不含脂肪,其精油中的含硫化合物混合物可降低胆固醇,用于治疗消化不良、食欲不振等疾病。


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