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2025-09-18 20:50 作者：李先生
白萝卜是一种常见的蔬菜，富含维生素C和微量元素锌，有助于增强机体免疫功能和抗病能力。其含有的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化，而淀粉酶则能分解食物中的淀粉和脂肪，促进营养物质的吸收。此外，白萝卜中的木质素能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞，多种酶能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌抗癌作用。白萝卜还有消炎效果，能缓解喉头肿痛，煮水喝或与茶水结合使用，能增强其消炎和止咳效果。中医认为白萝卜味辛甘，性凉，入肺胃经，是食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病。
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