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2025-09-18 20:36 作者：李先生
大白菜脱帮原因：1.收获后未晾晒或晾晒得不好，外帮含水量多，质地很脆，在搬运过程中很易脱帮，这样的白菜入窖贮藏时易发热、脱帮，甚至烂叶。2.入窖前预贮期间没有及时倒垛，尤其是未经晾晒或晾晒不好的白菜，呼吸作用很强，码垛后易发热，外部菜帮形成离层，一碰就掉。3.预贮期间防寒不好或入窖太晚，受冻害较重，且没缓好就下窖了，造成脱帮或腐烂。大白菜的脱帮原因通常有以下三种：第一种：水分过大，晾晒不彻底。第二种：没有及时的进行倒跺。第三种：大白菜被冻伤了。
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