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2025-09-18 18:51 作者：李先生
娃娃菜的膳食纤维和叶酸含量高于大白菜和小白菜，叶绿素含量较高，富含维生素、硒、纤维素及微量元素，钾元素含量为287毫克/100克，有助于维持神经和肌肉功能。大白菜的维生素C含量较高，含有蛋白质、脂肪、多种维生素及钙、磷、铁等矿物质，具有消食健胃、增强免疫的功能，钾元素含量为130毫克/100克。小白菜的胡萝卜素含量明显高于娃娃菜和大白菜，在营养对比中略占优势。娃娃菜与大白菜在外形、颜色、口感和营养上有所不同，但整体营养价值相近。
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