山药的花、果实和种子有什么特点？

耕种帮解答：

山药的花是单性花，单生于花轴周围，形成穗状花序。雌花集合而成的花穗称雌花穗；雄花集合而成的花穗称雄花穗。开雄花的植株为雄株，开雌花的植株为雌株。山药花在植株生长发育到一定时间开始分化。在华北地区6月上、中旬，主蔓和侧蔓生长锥下方叶腋中出现略有突起的花器原基，不久形成突起，最后发育成花穗。每个花穗着生小花6~10个，多的10个以上，每株着生花穗数因品种不同变化较大，一般十几个，多的几十个甚至数百个。雄花由花被和雄蕊组成，花被6个，雄蕊3裂状。雌花由花被、雌蕊和子房三部分组成，花被6个，雌蕊柱状3裂，子房下位三棱状。不管雌花还是雄花，花都比较小，花色多变，有白色、黄色、紫色等。花粉的传播靠风和昆虫进行。