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2025-09-18 08:30 作者：李先生
西兰花对土壤养分要求严格，适宜在土层深厚、肥沃、排水良好的壤土或粘壤土中生长，pH值以6.0－6.5为最佳。作为低温长日照植物，西兰花喜光，光照不足会导致植株徒长，花球变黄，影响品质。因此，栽培时需确保充足光照，花球必须见阳光，不能束叶遮盖。西兰花喜肥水，忌炎热、干旱，尤其在花芽分化后的花球形成期需水量更大。缺水会抑制花球形成，降低产量和质量。雨季应及时排水，以防烂根。采收时，以顶端花球充分膨大、花蕾尚未开放、手感花蕾粒子稍微松动为适收期，高温期应提早1—2天采收，避免散球或开花。采收时将花球下部带花茎10厘米左右一起割下。
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