如何挑选成熟的哈密瓜？

耕种帮解答：

从以下几个方面挑选哈密瓜：

1.藤蔓颜色：观察藤蔓的颜色，新鲜的哈密瓜藤蔓通常为绿色。

2.掂量重量：将哈密瓜放在手里，掂量下重量。如果个头大的哈密瓜比个头小的轻，则说明已经摘下来很久，水分严重蒸发流失。两个大小差不多的哈密瓜，稍沉的瓜一般会更甜；如果太重说明瓜是生的，太轻则可能水分流失不好吃。

3.表皮纹路：

用手摸下哈密瓜，如果觉得很粗糙，有挂手之感，则说明是新疆盛产的，果肉甜美，水分充足；如果摸起来很光滑，则一般不会太甜。

观察表皮纹路，纹理较密集的会比较甜，因此最好挑选表皮纹路较多的哈密瓜。好的哈密瓜瓜痕会裂开，这种哈密瓜甜度高，口感好；而卖相好没疤痕的哈密瓜是生的，纹路越多越丑的哈密瓜越好吃。

4.果肉颜色：瓜瓤为浅绿色的，吃时发脆；如是金黄色的，吃上去发粘；白色柔软多汁。

5.果实形状：观察果实的形状，通常形状均匀的哈密瓜更好。

6.果皮颜色：新鲜的哈密瓜果皮颜色鲜艳，无明显瑕疵。

7.闻气味：新鲜的哈密瓜通常有浓郁的香气。

8.按压：不论哪种哈密瓜，成熟时瓜的顶端会变软。轻轻按压瓜的顶端，如果手感柔软，说明这个瓜成熟了。按压哈密瓜瓜身，如果瓜身坚实微软，则瓜熟的正好；瓜身坚硬，说明瓜还没熟。挑瓜时可以用手摸一摸，如果瓜身坚实微软，成熟度就比较适中；如果太硬则不太熟，太软就是成熟过度。