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芹菜具有哪些功能,请说说?

2025-09-17 17:56 作者:李先生  

耕种帮解答:


芹菜原产地中海地区和中东,现已在世界各国普遍栽培。它富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等营养成分,能促进胃液分泌,增加食欲。常吃芹菜,尤其是芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等疾病十分有益,并具有辅助治疗作用。芹菜具有平肝清热、祛风利湿、除烦消肿、凉血止血、解毒宣肺、健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。

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