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2025-09-17 17:40 作者：李先生
根一年生草本，地下部分为圆形、椭圆形或纺锤形的块根，块根的形状、皮色和肉色因品种或土壤不同而异。茎平卧或上升，偶有缠绕，多分枝，圆柱形或矩棱，绿或紫色，被疏柔毛或无毛，茎节易生不定根。纤维根，又称细根，呈纤维状，细而长，上有很多分枝和根毛，具有吸收水分和养分的功能。纤维根在生长前期生长迅速，分布较浅；后期生长缓慢，并向纵深发展，主要分布在30厘米深的土层内，少数深达1米以上。柴根，又叫粗根、梗根、牛蒡根，根长0.3-1米，粗0.2-2米，是由于受到不良气候条件和土壤条件的影响，使根内组织发生变化，中途停止加粗而形成的。
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