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2025-09-16 03:29 作者:李先生
南瓜属于葫芦科南瓜属,为一年生蔓生草本植物。其茎节部常生根,叶柄粗壮,叶片呈宽卵形或卵圆形,质地较柔软。叶脉明显隆起,卷须较粗壮,雌雄同株。果梗粗壮,有棱和槽,形状因品种而异,外表面有时有数条纵沟或无。种子众多,呈长卵形或长圆形。
南瓜是喜温的短日照植物,具有强耐旱性,对土壤条件要求不高,但在肥沃、中性或微酸性沙壤土中生长更好。南瓜含有南瓜多糖,这是一种非特异性免疫增强剂,能够提高机体免疫功能,促进细胞因子的生成,并通过活化补体等途径对免疫系统进行多方面的调节。
此外,南瓜中丰富的类胡萝卜素在体内可转化为具有重要生理功能的维生素A。这类维生素A对于上皮组织的生长和分化、维持正常视觉以及促进骨骼的发育都具有重要生理作用。

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