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2025-09-16 01:36 作者:李先生
将准备好的种子放在55度左右的温水中浸泡12个小时,待种子完全吸水后,用手反复揉搓使其分开,捞出后用清水洗净。将种子用纱布包裹,放在20~22度的环境中催芽,每天用温水冲洗,一周后种子即可发芽。质量好的小茴香颜色偏土黄色或黄绿色,形状如稻谷,粒大而长,质地饱满,鲜艳光亮,有浓郁的甘草香味,柄梗和杂质较少。购买时应选择散装,若为瓶装,可倒置瓶子,流淌顺畅则干度较好,发黏则受潮。劣质小茴香颜色发绿,大小不均,杂质和粉尘多,气味不佳,缺乏甘草香味。

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