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为什么不能空腹食用西红柿?

2025-09-16 01:30 作者:李先生  

耕种帮解答:


西红柿中含有大量的胶质、果质、棉胶酚等成分,这些物质容易与胃酸发生化学反应,凝结成不溶性的块状物质,可能堵塞胃的出口,引起胃扩张甚至剧烈疼痛。因此,不宜空腹吃西红柿。饭后食用西红柿,胃酸与食物充分混合后,浓度降低,不会结成硬块。

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