蓝莓应该需要怎样贮存，蓝莓具有能增强免疫力吗？

耕种帮解答：

蓝莓果实为浆果型，耐贮性较强。买回新鲜蓝莓最好立刻放入冰箱，最佳保存温度为1~3°C，但不可置入0°C以下的冷藏库。不建议水洗后再放入冰箱，因为水分容易使蓝莓腐烂，保持外表干燥是延长保存期的关键。蓝莓浆果能增强人体对传染病的抵抗力，是一种高纤维食品，可作为日常饮食中纤维的良好来源。蓝莓含有丰富的钾，有助于维持体内液体平衡、正常血压及心脏功能，且热量仅为80卡路里。蓝莓在抵抗自由基，特别是活性氧与癌症、先天性免疫系统疾病、心血管病等疾病关系密切。它能有效降低胆固醇，防止动脉粥样硬化，促进心血管健康；增强心脏功能，预防癌症和心脏病；防止脑神经衰老，增强脑力；强化视力，减轻眼球疲劳。此外，蓝莓还能治疗伤风感冒、咽喉疼痛及腹泻等症。