辣椒采摘后如何保存时间长？

2025-09-15 19:06 作者：李先生

耕种帮解答：

可以先把辣椒晒干，再找一个低温干燥的地方存放起来。晒辣椒时，直接太阳暴晒即可，最好在辣椒底下铺一张纸，期间翻动辣椒，使其受热均匀，加快晒干速度。等辣椒的水分蒸发后，可放入冰箱冷藏以延长保存时间。另外，可以将辣椒用针线从柄部穿起来，挂于干燥通风处；或者将辣椒放入罐中，撒入食用盐，盖上盖子后置于通风干燥处保存。

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