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2025-09-15 05:02 作者：李先生
橘子虽然是南方水果，如果短时间不能吃完，最好冷藏。金柑、蜜橘、砂糖橘、脐橙等柑橘类水果都可以在冰箱内储藏。冰箱冷藏室的温度多在4℃左右，这个温度下，橘子呼吸作用较弱，对营养物质的消耗较小，且不会被冻伤或产生有害物质。冰箱里湿度较高，能避免橘子过多失水，保持口感。在四川、重庆等离产地较近的地方，柑橘在冰箱里可以保存2~3个月，而运到北方的橘子，由于运输中难免磕碰，可以保存1个月左右。如果橘子贮藏在室内，温度过高、空气干燥，橘子容易失水和腐烂，存放最好不要超过2周。
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