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2025-09-15 00:44 作者：李先生
中国谷子主要分布在黄淮以北地区，包括河南、河北、山东、内蒙、东北、陕西、甘肃等省区，其中以山东、河北、内蒙、山西为主产地。谷子基本在山间沟坡地种植，属于旱作农业。全国谷子年种植面积约140万公顷，年总产量280万吨左右。种植面积较大的地区依次是河北、山西、内蒙古、陕西、辽宁、河南、山东、黑龙江、甘肃和吉林，这10个省和自治区的谷子种植面积占全国总面积的97%，其中60%分布在华北干旱最严重的河北、山西、内蒙古。
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