有机肥是什么，有机肥料的优势在哪？

耕种帮解答：

有机肥主要来源于植物和动物，施于土壤以提供植物营养为其主要功能的含碳物料。它由生物物质、动植物废弃物、植物残体加工而来，消除了其中的有毒有害物质，富含多种有机酸、肽类以及包括氮、磷、钾在内的丰富营养元素。有机肥不仅能为农作物提供全面营养，且肥效持久，可增加和更新土壤有机质，促进微生物繁殖，改善土壤的理化性质和生物活性，是绿色食品生产的主要养分。

有机肥是动植残体及其粪便经腐熟脱水加工而成，具有肥效广泛、安全、无残留、无污染、改良土壤等特点。俗称农家肥，包括各种动物、植物残体或代谢物，如人畜粪便、秸秆、动物残体、屠宰场废弃物等。此外，还包括饼肥（菜籽饼、棉籽饼、豆饼、芝麻饼、蓖麻饼、茶籽饼等）、堆肥、沤肥、厩肥、沼肥、绿肥等。其主要通过供应有机物质来改善土壤理化性能，促进植物生长及土壤生态系统的循环。