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2025-09-14 05:24 作者：李先生
红豆含有丰富的皂角甙，能刺激肠道，具有良好的利尿作用，有助于解酒、解毒，对心脏病、肾病和水肿有益。此外，红豆富含膳食纤维，具有降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石和健美减肥的功效。红豆还含有叶酸，产妇食用可促进催乳。古代李时珍称红豆为“心之谷”，强调其养心功效。红豆既能清心火，又能补心血，其丰富的粗纤维有助于降血脂、降血压，改善心脏功能。同时，红豆富含铁质，具有行气补血的作用。
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