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胡萝卜和本地红萝卜有什么区别啊?有些地方好像都统称胡萝卜

2025-09-14 00:37 作者:李先生  

耕种帮解答:


红萝卜为十字花科萝卜属,胡萝卜伞为形科胡萝卜属。红萝卜是一、二年生草本,根肉质,球形、根皮红色,根肉白色,胡萝卜是二年生草本,长圆锥形,呈红色或黄色。红萝卜性微温,入肺、胃二经,具有清热、解毒、生津止渴、补中、安五脏等功能,胡萝卜根作蔬菜食用,含有大量胡萝卜素,含有免疫能力很强的物质木质素,可以提高人体巨噬细胞的能力。

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