有机肥对马铃薯商品性有什么影响

耕种帮解答：

施用有机肥可以生产出高质量马铃薯，有利于马铃薯主食化加工。生物有机肥可以替代部分化肥，减少化肥用量，降低施肥成本，而且增产、提质效果明显，还具有培肥地力、防止土壤板结和污染生态环境等作用。有机肥也就是常说的农家肥，有厩肥、堆沤肥、饼肥，泥炭、腐殖酸肥及土肥等。有机肥料中含有作物所需的各种营养元素，经微生物分解释放出来供作物吸收。

因此，马铃薯地块增施有机肥，可以为马铃薯植株提供更多的矿物质营养，并对植株呼吸、光合作用及体内各种物质的代谢有积极影响，从而提高作物产量。有机肥料可以活化土壤，改善土壤环境，预防土壤板结，增加马铃薯植株对干旱、高温、多雨及病原菌等不良环境的抵抗和适应能力，促进植株健壮生长。增施有机肥可以大大提高马铃薯产量；同时马铃薯膨大速度快，外观色泽鲜亮，畸形薯比例降低，大薯率和商品薯率比例增加。块茎内淀粉、维生素等含量增加，块茎品质得到改善。同时增施有机肥，还可以降低化肥的施用，提升块茎品质和档次，做到马铃薯的无公害和标准化生产。