菠萝含有哪些营养元素

耕种帮解答：

菠萝性平，味甘、微酸、微涩、性微寒，具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿、养颜瘦身等功效。克菠萝含水分87.1克，蛋白质0.5克，脂肪0.1克，纤维1.2克，尼克酸0.1毫克，碳水化合物8.5克，钙20毫克，磷6毫克，铁0.2毫克，胡萝卜素0.08毫克，硫胺素0.03毫克，核黄素0.02毫克，维生素C8~30毫克，灰分0.3克，另含多种有机酸及菠萝酶等。菠萝含有人体必需的维生素C、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等维生素，以及易为人体吸收的钙、铁、镁等微量元素。菠萝的营养丰富，可以补充人体多种营养物质，包括多种糖类、蛋白质和维生素A、B、C等，其中维生素C的含量最高。菠萝中含有菠萝朊酶，可以帮助分解蛋白质，促进消化，还可以溶解阻塞在组织中的血凝块和纤维蛋白，稀释血脂，改善局部血液循环，帮助降低血压。另外，菠萝中含有的糖、酶等物质有一定利尿的功效。菠萝中含有大量的纤维素，可以吸附大量水分，增加粪便体积，促进胃肠道蠕动，加快大便排泄。