大葱的冬季储存方法有哪些？

耕种帮解答：

大葱在储存前，要先晾晒一周左右，将葱叶晒蔫，把坏掉的大葱叶子去除，找一个大点的塑料袋将整个大葱包上，放在阴凉处即可。大葱在储存前，要先晾晒三四天，将葱叶晒蔫，然后把大葱编起来打成六七棵一个的小捆，用叶子挽成一个结，根朝下存放在暗阴避风处。大葱切忌沾水受潮，以免腐烂，但是太干燥也不好，大葱会干瘪变空。

1、沟藏法：大葱收获后，先晒数小时，敲落根土，剔除病株、伤株，然后捆葱。每捆重25-30斤，于通风良好的地方存放5-7天，使葱身外表的水分充分阴干，用土埋严葱白部分。寒流到来前用草帘或玉米秆稍加覆盖即可。

2、窖藏法：将采收后的大葱就地薄而均匀地铺在沟间，经风吹日晒后，使茎株上的泥土脱落，待葱白表层呈半干状态，移入地窖贮藏。贮藏过程如发现潮湿现象，可及时通风调节或将葱搬到日光下摊晒，然后再入窖继续贮藏。

3、冻藏法：大葱采收后晾干，叶子萎蔫，然后捆葱成捆，放在敞棚空屋中或屋外背阴、干燥、温度变化小的地方，用黄墒土埋住葱白部分贮存，这种方法既防冻保暖，又通风良好，不易腐烂变质。

4、架藏法：为保证架藏大葱的质量，在贮藏前，需将大捆大葱打开，剔除伤、病及受潮湿的茎株，分扎成重约7-10公斤的小捆，依次堆放在贮藏架上，贮藏中要注意气候变化，及时做好防雨、保暖等工作。

5、短期保鲜法：在阴凉靠墙的地方挖一个20厘米深的平底坑，坑底放3.3厘米厚的沙子，坑的四周用砖围住。先向池内倒6～7厘米深的水，待水渗下即将葱放人池内，每隔3～4天从池的四角内浇适量水，这样可保鲜1个月左右。

1.把坏掉的大葱叶子去除，可以防止大葱水分流失。

2.找一个大点的塑料袋将整个大葱包上，用牙签在塑料袋上戳几个小孔，可以有效防止大葱发芽。

3.将处理好的大葱放在阴凉处即可，包好的大葱可以保存一整个冬天都不会烂根。

1.选葱白粗大，不烂的大葱，然后葱根朝下竖直插在有水的盆中；

2.将大葱的叶子晒蔫，然后捆绑起来根朝下放在阳台的阴暗处即可；

3.将适期收获的大葱晾晒一下，抖落泥土，剔除病伤株，待晾干后葱头向下摆在通风干燥处即可。