如何辨别面山药还是脆山药？

2025-09-13 03:38 作者：李先生

耕种帮解答：

预计今天夜间到明天白天，镇沅县大部地区多云间阴有小雨，气温8～21℃。早晚偏冷，请注意适时添加衣物，预防感冒；雨雾天气，出行请注意交通安全。脆山药的水分多，纤维粗，用手稍微一捏就会有很多的水分溢出。脆山药表皮光滑，外观比面山药更加细腻，含水量较多，因此更重。脆山药的大小不如面山药均匀。面山药粗细较为均匀，毛须旺盛，内层断面细腻，肉质较硬，一般为白色或类白色，断面的黏液较少。

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