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2025-09-13 02:03 作者：李先生
生姜要求潮湿温暖的环境，一般可以在5-15度的环境中储藏。最佳存储地点是厨房水池旁。储存前应剔除有斑点、腐烂、病虫伤痕和受冻的姜块，选择鲜亮肥大的姜块，并将其埋在潮湿的沙土中，每块姜周围沙子的厚度应保持4-5厘米，并确保沙子始终保持湿润，每隔十天检查一次。另外，可以将姜块放入食品袋中密封保存，这样可保存一个月。此外，也可以利用防空洞或深窖与黄沙结合的方法埋藏，即使在冬天也不会冻损。还有，将生姜切成片晒干后也能长久保存。
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