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2025-09-13 01:54 作者：李先生
草莓空心可能是品种的问题，也有可能是激素催熟的原因。比如，幸香和甜查理这2个品种，果肉较软，密度小，很容易形成空心。激素催熟可以让果实外观看起了，更大、更饱满，但也容易形成空心，影响口感。草莓在生长过程中对土壤水分、湿度、温度等都很敏感，在果实成长期，如果水分和营养过多或过少，容易导致不同细胞的生长速度不一致，表层细胞长得过快，里面细胞长得较慢，二者不同步，结果就空心了。此外，草莓不容易保存，果农为了草莓摘下来之后能够保存得更久，往往会在草莓六七分熟的时候就摘下来；还有些果农为了草莓能够长得快、看起来漂亮，会给草莓打膨大剂，草莓急速生长，中心就空了。
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