草莓保鲜储存运输的方法有哪些？

2025-09-13 00:54 作者：李先生

耕种帮解答：

在草莓运输问题上，最好采取冷链贮运。采收后应先预冷，然后包装上物理活性保鲜袋，再进入冷库贮藏或冷藏车运输，以免发生“结露”现象，影响保鲜效果。如果没有冷库或冷藏车，应在清晨或傍晚气温较低时进行。在具备冷藏条件下结合气调贮藏的保鲜效果更好，其方法是将采收预冷后的草莓，按500克左右定量装入物理活性保鲜袋或保鲜盒中，此条件下草莓可贮藏2个月左右。草莓保鲜储存运输要冷藏，现市场价格在10元钱一斤。

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