作物氮肥施用过量有哪些危害？

耕种帮解答：

由于氮素是合成氮肥的有效成分，过量施用氮肥会导致氮素过剩。过量的氮素与过多的碳水化合物形成蛋白质，剩余的碳水化合物用于构成细胞壁，使作物细胞壁变薄，组织柔弱，造成茎叶徒长，茎蔓过粗，叶片过大而薄，脆且易折。农作物吸收大量氮元素后，叶片过于肥大，植株间郁闭，通风透光能力降低，光能利用率下降，呼吸旺盛，光合产物消耗增加，干物质积累减少，导致减产。

氮肥过剩症主要表现为枝叶繁多，徒长，开花少，坐果率低，果实和块茎畸形怪状，表面凹凸不平，含糖和淀粉低少，果品着色不良，易出现不甜果，苦味瓜，严重影响果实和块茎的质量和产量。更严重的还会使作物根腐烂叶萎焉直至死亡。使作物贪青晚熟，生长期延长，主要表现在细胞壁薄，植株柔软，易受机械损伤（倒伏）和病害侵袭（比如大麦褐锈病、小麦赤霉病、水稻褐斑病）。