芹菜烧心是什么原因引起的？

耕种帮解答：

芹菜烧心的原因主要是缺钙和缺硼。在高温干旱、氮、钾、镁等肥料施用过多的条件下，植株对钙的吸收受到阻碍，导致缺钙。土壤中钙、硼的含量缺乏，盐类浓度过大，也会造成钙的吸收困难。氮肥用量过多，在干燥情况下，根系吸收硼困难，进一步导致钙的吸收不足。遇到潮湿环境，如高温高湿、长期连阴雨、土壤水分过大，心叶受杂菌感染也会腐烂。芹菜烧心病为生理病害，主要由植株缺钙引起。高温能加快生育速度，促进植株对氮、钾、镁等元素的过量吸收，从而影响对钙的吸收；干旱条件下，根系对钙元素的吸收能力减弱，易引起植株缺钙。发病初期，心叶叶脉间变褐，逐渐叶缘细胞坏死，呈黑褐色，多在11~12片真叶时发生。大量施用化肥易使土壤酸化而缺钙，施肥过多，特别是氮肥、钾肥过多，会影响芹菜根系对钙的正常吸收。低温、高温、干旱等不良环境条件均会降低根系活力，减弱根系对钙的吸收能力。此外，芹菜中含有的粗纤维较多，若肠胃虚弱，容易引起消化不良，导致烧心、胃痛或胃胀。脾胃虚弱者宜选择清淡易消化的食物。