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韭菜苔的营养成分有哪些?

2025-09-11 00:32 作者:李先生  

耕种帮解答:


韭菜苔富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、胡萝卜素、维生素C和钙等物质,以及硫化物。其丰富的纤维素有助于促进肠胃蠕动,并减少对胆固醇的吸收。每100克韭菜苔的营养成分包括碳水化合物7.80克、脂肪0.10克、硫胺素0.04毫克、烟酸0.20毫克、锰0.18毫克、钙11.00毫克、硒2.28微克、铜0.05毫克、蛋白质2.20克、镁22.00毫克、核黄素0.07毫克、维生素E0.96毫克、锌1.34毫克、铁4.20毫克、钾121.00毫克、磷29.00毫克、胡罗卜素480.00微克、维生素A80.00微克、钠1.00毫克、纤维素1.90克、维生素C1.00毫克。

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