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2025-09-10 19:01 作者:李先生
茄子对土壤的要求不太严格,能在全国各地广泛栽培。但由于耐旱性较差且喜肥,栽培上宜选择排水良好、土层深厚、富含有机质的壤质土壤,以利于根系发育。适宜种植在中性到微碱性(pH在6.8-7.3)土壤上。如果土壤干旱和瘠薄,果实则皮厚肉硬,种子变老,风味不佳,产量降低。茄子喜肥耐肥,对氮肥要求较高,钾肥次之,磷肥较少。氮肥不足则生长弱,分枝少,落花多,果实生长慢,色泽不佳。施肥以氮、磷、钾同时施用效果好。一般每生产1000千克茄子,需吸收氮3-4千克、磷0.7-1.0千克、钾4.0-6.6千克。
茄子施肥多使用农家肥,因其含有茄子生长所需的营养。施肥时需选用完全腐熟的农家肥,未腐熟的农家肥会产生大量热量,损害根系,导致烧苗。同时,可混合适量钾肥,钾元素有助于土壤疏松,促进茄子吸收水分和养分。在测土配方施肥技术上,应改进施肥方式,遵循少量多餐原则,做到大量与微量相结合,有机与无机相结合,并推广微生物菌肥,提高土壤肥力和化肥利用率。
茄子种植时,应选择适宜品种。目前广东地区主要种植抗青抗病、耐热耐雨水、皮色紫红、果肉白色、长棒形的品种。果长30厘米左右的品种有红丰、长丰、早丰、农友长茄、桂林长茄,果长25厘米左右的有粤茄2号、粤丰、石。

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