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2025-09-10 04:04 作者：李先生
卷心菜富含维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等抗氧化成分，具有显著的抗衰老功效。同时，它也是叶酸的优质来源，可以预防巨幼细胞贫血和胎儿畸形，非常适合孕妇和成长中的儿童及青少年食用。此外，新鲜的卷心菜具有杀菌、消炎的作用，可用于缓解咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛和牙痛等症状。
包菜不仅与卷心菜具有相似的营养特性，其独特的异硫氰酸丙酯衍生体能够有效杀死导致白血病的异常细胞。包菜中的萝卜硫素有助于产生有益酶，形成抵御致癌物的保护膜，并具有助消化、健脾胃的功能。
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