菓子怎么保存

甜品的保存方法：

　　1.温度适宜：甜品应保存在室温下或者冷藏，具体取决于甜品的种类和配方要求。一般来说，像巧克力、糖果、饼干等坚硬的甜品可保存在室温下，但要避免阳光直射和高温。柔软的甜品，如奶油蛋糕、慕斯等则建议冷藏保存。

　　2.防潮防湿：为了防止甜品受潮发霉，可以将它们保存在密封容器中或用保鲜膜包裹好，确保没有空气进入。这样可以延长甜品的保鲜期，并保持其口感。

　　3.避免异味交叉：有些甜品容易吸收周围的味道，因此在保存时要避免与具有强烈气味的食物放在一起。特别是巧克力等易受异味影响的甜品，最好单独保存。

　　4.适当冷冻：如果你想保存更长时间的甜品，可以选择冷冻。大多数甜品都可以冷冻保存，但需要注意合适的包装方法和冷冻时间。将甜品放入密封袋中，去除多余的空气，然后标记好保存日期。

　　巧克力：可放入冰箱冷藏保存，但注意湿度和异味。

　　奶油蛋糕：应放入冷藏室，最好使用保鲜膜包裹以防止变干。

　　饼干：应保存在密封容器中，避免受潮。

　　冰淇淋：应保存在冷冻库中，尽量避免反复解冻。

　　正确的保存方法能够延长甜品的保存期限，保持其原有的口感和质地。同时，注意环境条件和容器的选择，以确保甜品的美味。