转基因和非转基因的区别，基本构成以及培育方式有区别

一、转基因和非转基因的区别

1、基因构成差异

（1）非转基因：非转基因生物的基因是在长期自然进化过程中形成的，其基因序列保持着自然的完整性和稳定性。基因之间的组合和相互作用是自然选择的结果，不存在人为插入或改变的外源基因。例如，传统农作物的基因构成是在当地自然环境下，经过无数代繁衍和自然筛选而确定的，适应了本地的生态条件。

（2）转基因：转基因生物的基因组中含有来自其他物种的外源基因。这些外源基因经过人工提取、修饰后，被导入到目标生物的细胞内，并整合到其基因组中。这种基因的人为改变打破了自然的基因组合模式，使得转基因生物获得原本不具备的特性，如抗虫、抗病、耐除草剂等特性。

2、培育方式差异

（1）非转基因：非转基因生物的培育主要依靠传统的育种技术，如杂交育种、诱变育种等。杂交育种是通过不同品种间的杂交，将优良性状组合在一起，再经过多代选育，获得具有稳定优良性状的品种。诱变育种则是利用物理或化学因素诱导生物发生基因突变，从中筛选出具有优良性状的突变体。这些传统育种方式是在同一物种或亲缘关系较近的物种间进行基因交流，且基因交流的范围和方式受到自然条件的限制。

（2）转基因：转基因生物的培育借助现代基因工程技术。科学家首先需要确定目标基因，然后通过一系列复杂的生物技术手段，将该基因准确地导入到受体生物的细胞中，并使其在受体生物体内稳定表达。这种培育方式可以跨越物种界限，将来自细菌、病毒、植物或动物等不同物种的基因导入目标生物，极大地拓宽了生物性状改良的范围。

二、转基因食品的鉴别方式

1、季节：除了大棚蔬菜外，其它的反季节食品容易是转基因的。

2、色彩：与传统的不一样的绝对是转基因，比如彩色棉花、彩色辣椒。

3、个头：按照传统，西红柿也有一定个头的，比如像大拇指头那么一点大的小西红柿绝对是转基因。

4、味道：传统的玉米通常就是黄玉米，白玉米，略带甜味，而如今流行的甜玉米，其甜度很高，无疑是转基因。

5、害虫：凡是害虫喜欢光顾的作物就是没转基因的，凡是害虫害怕，也就是没有害虫，或非常少害虫的作物，就是转基因。

6、产量：转基因作物通常在开始几年，其产量要比传统作物高不少。