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大蒜散瓣怎么回事 大蒜裂头散瓣是什么原因造成

2025-08-31 16:33 作者:李先生  

大蒜蒜头一般是紧紧包裹着,蒜瓣不易散裂。但有时由于种种原因,大蒜会出现裂头、散瓣现象。今天我们就谈谈大蒜散瓣怎么回事,讲讲大蒜裂头散瓣是什么原因造成的,供参考!

大蒜出现散瓣、裂头等现象,与大蒜的品种特性有一定关系,但主要是由以下原因造成的:

1、种植地块水位高、土质黏重

在地下水位高、土质黏重的地块种植大蒜,由于排水不良,土壤湿度大,叶鞘的地下部分容易腐烂,造成裂头散瓣。可采用高畦栽培或选择地下水位较低的壤土或沙质壤土栽培。

在轻松土壤上实行地膜覆盖栽培时,应在蒜瓣萌芽期分两次将畦面轻轻拍实,然后覆盖地膜,使苗的生长稳定,以免蒜瓣露出地面,发生裂头散瓣。

2、大蒜的播期不当

播种期过早时,在蒜头膨大盛期植株早衰,下部叶片多变枯黄,蒜头外围的叶鞘提早干枯,蒜头肥大时易将叶鞘胀破,造成裂头散瓣。

播种过晚时,花芽分化时的叶片数少,蒜头膨大时也容易将叶鞘胀破。播种期适宜时,花芽分化时有较多的叶片,可以较好地保护蒜头。

3、大蒜田间管理措施不当

中耕、灌水、追肥不当都会引起裂头散瓣。

秋播大蒜早春返青后,要浅中耕;蒜头肥大期应停止中耕,以免损伤蒜头外皮。蒜头收获前半个月左右浇水过多或降雨过多或排水不良时,由于土壤湿度大,地温又高,蒜头外皮容易腐烂,造成裂头散瓣。

植株生长期间要避免多次大量施用速效性氮肥,防止由于发生二次生长而造成的裂头散瓣。已发生二次生长的植株要适当提早收获,否则易裂头散瓣。

4、大标采收时期及方法不当

过早抽取蒜薹或抽蒜薹时蒜薹从基部断裂,造成蒜头中间空虚,也容易散瓣。

蒜头采收过迟,蒜头外皮少而薄,特别是当土壤湿度大时,外皮易腐烂,茎盘易枯朽,造成裂头散瓣。

5、蒜头收获后遇连阴雨

蒜头收获后遇连阴雨无法晒干时,如果堆放在室内,茎盘易霉烂,造成散瓣。因此,量少时可将大蒜植株移至室内,蒜头朝上摆放在地上晾。量多时可将蒜头朝下摆在秫秸架上,上面用苫席和防雨布遮盖,周围挖排水沟,待雨停后立即揭席通风。

6、大蒜收获后贮藏方法不当

蒜头经晾晒后移至室内挂藏时,如果过于拥挤,而且离地面又近,在多雨季节蒜头会返潮,茎盘发霉腐烂,引起裂头散瓣。

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