冬枣一般有两次膨果期。冬枣的二次膨果期是果实品质和产量形成的关键阶段需通过科学管理促进果实膨大、提升口感。所以，做好冬枣二次膨果期的管理非常关键。
一、冬枣膨果的时间
1.第一次膨大期:坐果后15~30天(豆粒至花生米大小)，以纵向生长为主。坐果后约50天，果实停止纵向生长，形成果核。
2.第二次膨大期:硬核完成后进入横向膨大，决定最终果实体积和单果重。根据种植实践和研究资料，冬枣第二次膨大期通常发生于硬核期(约坐果后50天)之后。
二、科学水肥管理
1.水分调控:要保持土壤湿润但不积水。膨果期需水量大，可采用滴灌或小水勤浇，避免忽干忽湿导致裂果。
2.养分补充:重点补充
钾肥(如
硫酸钾),配合磷、钙、镁等元素。可通过叶面喷施
亚磷酸钾+螯合钙肥，增强果实的硬度和甜度。根部追施高钾
复合肥，每亩用量为15~20千克，避免偏施氨肥。推荐使用13-7-40高钾
水溶肥滴或者冲施。
三、疏果修剪
1.疏果调整:及时疏除过小果、畸形果、病果等，保证每个结果枝留果数量合理(一般1~2个)，减少养分消耗。
2.修剪辅助:适当疏除过密枝、徒长枝，改善通风透光条件，促进光合作用，为果实提供充足养分。
3.甲口保护:二次膨果期管理一定注意甲口保护和防治甲口害虫。
四、生长调节剂的应用
在冬枣二次膨果初期，可按照说明喷施适量的芸苔素内醋或
赤霉素，调节果实生长，促进细胞分裂和膨大，但要避免过量，否则会导致品质下降。结合施用调节剂添可加中微量元素肥。
五、病虫害的防治
1.病害:重点防治炭疽病、斑点落叶病、锈病、轮纹病等。可选用吡唑醚菌醋苯甲吡唑酯、
肟菌酯、
戊唑醇等药剂，注意要轮换使用，避免耐药性，保证果实健康生长。发生细菌性疮痂病时，及时用6%
春雷霉素或者20%唑锌喷雾防治。在冬枣二次膨果期使用40%硫黄
多菌灵三唑酮县浮剂800倍液防治真菌性病害效果非常明显
2.虫害:冬枣二次膨果期主要害虫有红蜘妹、桃小食心虫等。推荐使用25%阿维乙螨唑县浮剂或者20%三唑锡县浮剂1500倍液喷雾防治红蜘蛛;用5.8%甲维盐氨虫苯甲酰胺或者20%虫螨腈虱蠛脲1000倍液喷雾防治桃小食心虫。
注意，膨果期避免使用氨吡脲等激素，否则会导致肉质疏松、糖分下降3--5个百分点。
通过以上措施，可有效促进冬枣二次膨果，提高果实的大小、甜度和商品性。
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