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请问蓝莓果实表面的一层白色是什么物质?

2025-08-25 21:55 作者:李先生  

耕种帮解答:


蓝莓表面的白霜是果粉,这是蓝莓在生长过程中自然分泌出的果糖液,凝结形成后称为果粉,其主要成分是果糖,对人体无害。品质越好的蓝莓,其白霜越浓,通常只有新鲜的蓝莓才能看到这层白霜。白霜实际上是一层天然的果粉,越多说明蓝莓越新鲜。

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