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2025-08-24 01:10 作者：李先生
韭菜的根为弦状须根，无主侧根之分，播种当年着生在短缩茎的基部，形成特有的根状茎，鳞茎着生其上。新根着生于茎盘及根状茎一侧，并年年更新，即在原有茎盘上新生分孽，而在原有须根（老根）上又不断增长新根，使新根发生的位置不断上移，形成“跳根”。韭菜可多次采收，一年多达5一8次。
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